Dinner
毎日変わるコース料理。お魚は山口県・大分県中心、野菜は越前、加賀野菜を中心に産地直送物など
旬の食材を産地直送しております。カジュアルに楽しめるコースから、本格イタリアンを十分堪能できるおすすめコースなど、
産直の新鮮な素材を活かした、とてもヘルシーなコースです。
コース料理

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本日のディナーコース A

お一人様 3,800円 - 6品 -

自家製フォカッチャ

* 前菜 *
グリンピースの冷たいポタージュ
山口県産イトヨリダイのカルパッチョを浮かべて

* パスタ *
手打ちタリエリーニ
仔羊のラグーソース

* メイン *
常磐産マコガレイのソテー
紫アスパラを添えて ビスクソース
or
フランス産マグレドカナールのロースト
ブルーベリーのソース

* デザート *
チョコレートムースとフルーツの
クレープ包み

* カフェ *
コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ


本日のディナーコース B

お一人様 5,000円 - 8品 -

自家製フォカッチャ

* アミューズ *
トリッパのトマト煮込み

* 前菜 *
グリンピースの冷たいポタージュ
山口県産イトヨリダイのカルパッチョを浮かべて

* パスタ *
手打ちタリエリーニ
仔羊のラグーソース

* メイン 魚料理 *
常磐産マコガレイのソテー
紫アスパラを添えて ビスクソース

* メイン 肉料理 *
千葉県産牛フィレ肉のグリル
赤ワインとフォンドボーのソース

* デザート *
チョコレートムースとフルーツの
クレープ包み

* カフェ *
コーヒー or 紅茶 or エスプレッソ

シェフおまかせスペシャルコース
 お一人様 8,000円〜 (要予約)

入荷したての新鮮素材を活かしたスペシャリテです

お料理の皿数・内容等、お客様のご希望承ります。

(アレンジ 一例)
☆前菜×2
☆パスタ
☆魚料理
☆肉料理
☆デザート

ご予約は2日前迄にご連絡下さい。
※記念日デコレーションケーキ等ご相談承ります!

DRINK 
 
生ビール            600円
グラスビール          400円

グラスワイン (赤・白)     600円〜
グラススパークリングワイン 700円
グラッパ             900円〜

◆ カクテル

 キール             800円
 ミモザ             800円
 カンパリ ソーダ       800円
       オレンジ      800円
etc...

◆ ソフトドリンク 600円〜
    

クチーナ・ダ・アマノの 毎日変わるコース料理

  本格イタリアンを十分堪能できる、コース内容は毎日変わります。
  旬の食材を使った前菜2種、 肉と魚の両方がお楽しみいただけます。

 * スペシャルコースについて ※要予約 2日前までにご予約下さい!

※お誕生日や記念日はデコレーションケーキをお作りいたします。(要予約)
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アラカルト料理

本日の前菜

1,000円〜

サラダカプリチョーザ

800円

アンティパストミスト (3種)

1,200円

トリッパのトマト煮込み

1,000円

本日の鮮魚カルパッチョ

1,000円〜

仔羊モモ肉のロースト

1,300円

 

本日のパスタ

1,200円〜

本日の手打ちパスタ

1,500円〜

アサリ、トマト、水菜のアーリオオーリオ

1,400円

スパゲティ ペスカトーレ

1,800円

ベーコンとそら豆のリゾット

1,500円

クリームを使わないローマ風カルボナーラ

1,400円

アンチョビ、トマト、モッツァレラチーズのピッツァ

1,600円

本日の鮮魚

1,800円〜

ブイヤベース

2,200円

マグレドカナールのロースト
 ブルーベリーのソース

1,800円

フランス産ポークドヌストゥのグリル

2,500円

スペイン産イベリコベジョータのグリル

2,000円

仔羊のロースト グリンペッパーのソース (2本)

2,200円

総州古白鶏とフォアグラのソテー
 バルサミコソース

2,200円

ダリオール オ ショコラ
冷たいバニラアイス添え

600円

ガトーショコラ

600円

季節のフルーツとソルベ

600円

本日のドルチェ

600円〜

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VINO

イタリア各地の美味しいワインを厳選入荷。
お料理やお客様の気分にあわせてお選びいたします。

ラクリマクリスティー ベスビオ 05

2,800円

ネロダーヴォラ 05

3,000円

ロッソコーネロサンロレンツォ 03

3,200円

マンドラロッサ カベルネソーヴィニヨン 05

3,200円

ヴァルポリチェラ 04

3,400円

テッレジネストラ 04

3,600円

ドガヨーロ 05

3,800円

ダンザンテ サンジョベーゼ 05

4,000円

ヴィネガッツ カベルネソーヴィニヨン 05

4,000円

ポッジオ アッラ バディオラ 04

4,200円

ドン・カミッロ 05

4,200円

アッシジ・ロッソ 04

4,300円

キャンティー クラシコ 04

4,600円

バルベーラ・ダルバ 04

5,300円

ベルコーレ 04

5,700円

デラカーサ 03

6,900円

バローロ 01

8,200円

ブルネロ ディ モンタルチーノ 02

14,700円

 

ラクリマクリスティー ベスビオ 05

2,800円

ベルデッキオ 05

3,000円

ソアベ クラシコ 05

3,200円

ダナエ ファランギーナ 05

3,200円

オルビエート クラシコ  05

3,300円

ガヴィ 05

3,400円

テレジネストラ 05

3,600円

ピノ グリージョ 05

4,000円

シャルドネ・ディ・サッシ・ガヴィ 05

4,200円

フィアグレ 03

5,300円

ポミーノ ベネフィッオ 04

8,200円

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※それぞれワインリストございます。お気軽にお尋ねください。
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Party
忘年会、クリスマス、新年会貸切パーティー、大小ご宴会承ります。
ご相談下さい。


TEL・FAX 03-3341-9447
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